Zu allen roten Fleischarten, zu pikantem Weichkäse - Serviertemperatur 14 -16°
Ein Wein von hellrubin - bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel, Veilchen und Kirschen.
Bozen, Zone St. Magdalena und Zone Gries.
Er eignet sich als Wein für zwischendurch, zu Vorspeisen und typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch weißem Fleisch und mildem Käse.
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