Rotwein aus Jerusalem - anhaltend - gute Balance
Der Yarden Cabernet Sauvignon zeigt attraktive Fruchtcharaktere von reifen Kirschen, Pflaumen und Himbeeren, die sich mit komplexen Noten von Erde und Kräutern vermischen, alle mit einem Hintergrund von eleganter französischer Eiche. Mit einem angenehm opulenten Körper und einem lang anhaltenden Abgang ist dies ein klassischer Cabernet Sauvignon.
Der Yarden Cabernet Sauvignon ist trinkfertig und wird sich nach einigen Jahren Flaschenalterung verbessern. Nach der Ernte sollte er noch etwa 10-15 Jahre in hervorragendem Trinkzustand bleiben. Versuchen Sie, den Wein mit gebratenen Streifensteaks, gegrillten Rosmarin-Lammkoteletts oder Tofu-Pilz-Eintopf zu kombinieren.
Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 40% neu waren.