Die Zusammensetzung besteht zu je einem Drittel aus den drei burgundischen Rebsorten: Chardonnay gibt dem Wein seine Struktur, Weißburgunder sein feines Aroma und Grauburgunder seine Mineralität. Weiße Blüten, dezente Frucht, lebendig am Gaumen, fein strukturiert und ausgewogen.
Alkoholgehalt: 13%